花原味覺醒創意料理賽 報名
花蓮縣政府原住民行政處以「原味」為訴求，一方面表現出原民料理自然永續的食材特色，一方面也標示著料理「原創」與期盼每個人能細細品嘗原民料理的最真原味。辦理「原味覺醒－原住民野菜創意料理競賽」，即日起至四月三十日截止，作品經過評審之後，將決選出八組參賽者於五月九日進行現場料理決賽，也歡迎對料理有興趣的鄉親們報名參與。「原味覺醒－原住民野菜創意料理競賽」活動，將花蓮縣特有食材，配合當季盛產的「箭筍」作為料理主要食材，期望透過箭筍的創意料理競賽，讓民眾認識原民食材的多樣變化性，並推廣原民食材的料理應用，讓花蓮的原民料理成為原創料理的基地。競賽分為初賽及決賽，參賽者須分別設計二道料理，一道為創意原味野菜料理，另一道是以箭筍為主要食材的料理，並依參賽簡章說明，填寫報名表後，於四月三十截止日前郵寄至花蓮文創園區（郵戳為憑）。
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